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【くにまつExpress(エキスプレス)】汁なし担々麵はくにまつ2号店(アルパーク)がうまい!

広島はB級グルメばかり
おいしいものがおおい。

広島の名物グルメ汁なし担々麵
おいしくて安くておすすめだ!

トラ
2週間1度は食べてしまう!

大好きな汁なし担々麵でオススメ店、
それがアルパークにある
くにまつExpress(エキスプレス)
さっそく
紹介しよう。

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くにまつエキスプレスについて

広島汁なし担々麺を広めた名店
「中華そばくにまつ」

「くにまつエキスプレス」2号店。
くにまつは数多く支店がある。
店により味に個性をだしているのが特徴。
本店と2号店でも少し味付けが違う。

くにまつエキスプレスは、
アルパーク本館にはない。

1度アルパークの外にでて
離れにあるアルパーク横丁をめざす。

これがアルパーク横丁入口だ。

アルパーク横丁

横丁の中にはいると行列が・・・
くにまつエキスプレスのお客さんだ。

お昼時は特に行列になる可能性高い。

くぬまつエキスプレス店頭

くにまつエキスプレスメニュー

くぬまつエキスプレス店頭

券売機で食券購入。
写真がぼやけているので下記抜粋

・汁なし担々麺Excella 620円
・汁なし担々麺Excella大盛700円

・KUNIMAX Ⅶ 670円
・KUNIMA XⅦ大盛 750円

・汁なし担々麺 ZEROⅡ 470円
・汁なし担々麺 ZEROⅡ大盛 550円

油そば 650円
温泉卵 50
・ねぎ盛り 50円
・ライス50円(おかわり自由)

汁なし担々麺Excella

くにまつエキスプスエクセラ

汁なし担々麺Excella620円

くにまつエキスプレス1番人気
Excella(エクセラ)
個人的にも1番好きな汁なし担々麵。
迷ったらこれがおすすめ!

温泉玉子とねぎ盛りのしないと
麺、タレ、ひき肉、ねぎ
のシンプルな出来。

基本の辛さは2辛だが、
店員に言えば山椒抜き、
0.5辛など調整してくれる。

食券を店員にわたしてわずか2分。
汁なし担々麵がでてくる。

写真をパッと撮り、急いで麺をまぜる!
時間をかけてはいけない。
かきまぜるまで時間がかかれば、
おいしさがへってしまうらしい。

エクセラ麺かきまぜ中

器の底にある具やタレ。
麺によく混ざるように

20回ぐらいまぜる。

食べると。。。

トラ
味のバランスが絶妙!!

あっさり風味ゴマベースのタレ。
ゴマが濃厚すぎないのがよい。

自家製麵の細麺とタレがよくからむ!
ラー油の辛み、山椒のしびれ、
タレとの相性が
よい!

辛さ、しびれもしっかり感じつつ
うまさもあじわうことができる。

ひき肉、ネギというシンプルさ。
味のバランスが絶妙。

麺を楽しんだ後はご飯投入がおすすめ。

くにまつエキスプレスエクセラにごはん

麺とはまた違った味。
ごはんとタレがよくあう!
うまい!

ごはん注文する際には、
少しタレを余らす
麺大盛にしない
山椒をすこし加える
のがポイント。

汁なし担々麵はあとでお腹がふくれる。
その点も考えてご飯量も調整しよう。

KUNIMAX Ⅶ

KUNIMAXⅦKUNIMAX Ⅶ 670円

これも汁なし担々麵。
ゴマでなく醤油ベースのタレ。
山椒やラー油、山椒、ネギが増量。

しびれたい人におすすめw

KUNIMAXⅦの麺

麺はやはり細麺。
食べると、

さっそくしびれと辛さが・・・

山椒とネギが増量したからか、
特に舌がしびれる。

しびれ、辛い
だけでなくしっかりうま味がある

トラ
しびれるうま辛さがクセになる!

あまりにも辛く感じる場合は、
温泉玉子追加がおすすめ。
味がまろやかになる

クニマックスとごはん

麺をたべた後のご飯。

醤油ベースとネギがあるので、
Excella(エクセラ)とはまったく違う味。

これはこれでおいしい!

汁なし担々麵の味変を楽しもう

テーブルの上にある調味料。
汁なし担々麵に加えることで味の変化が楽しめる。

【 鎮江香酢 】中国の黒酢。独特な風味がある
【 担々麺のタレ】ごはん投入時に追加がおすすめ。
【 酢 】辛さをやわらげる
【 五香辣油 】唐辛子の辛さを追加したいとき。
【 山椒 】しびれ、辛さの追加

くにまつエキスプレスエクセラと山椒

山椒を入れる時は少しずつ。
しびれ、味がかなり変わる。

自分好みの味で楽しもう。

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くにまつエキスプレスお店情報

  • 住所:広島市西区草津新町2丁目26−1 アルパーク横丁
    (アルパークレストラン街ではない)
  • 営業時間:11:00~15:00/17:00~21:00
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:アルパーク駐車場利用
  • 座数:7席
    (カウンターのみ)

席数は少ない。
お客の回転が速いため、

行列でも少し待てば中に入れる。

トラ
特にExcellaをぜひたべてみて!

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